来R-HAAN庆祝宋干节吧！

当R-HAAN的冬季菜单替换成夏季菜单之时，也意味着夏季也悄悄来临了。我们依照大皇宫玉佛寺中供奉的翠玉佛服饰的变化，来确定我们套餐上市的时间。翠玉佛的袈裟每年由国王更换三次，以区别季节的变化，从夏季到雨季再到冬季，周而复始。随着季节的变迁，泰国田地、果园、河流和海洋也收获着不同季节出产的作物。我们同翠玉佛一起感恩季节的流逝，接纳每个季节的馈赠，探索美食的法则。

夏季菜单，倾情奉献

我们对这次菜单的更替期待已久。定期更换菜单，为我们提供了一种方式，借以表达对泰国这片热土给予源源不断的恩惠的感激之情。它还为我们提供了一个平台，使我们得以利用现代技艺重现那些古早菜肴的风味，并赋予它们新的生机和活力。替这些新鲜的当季食材在菜单中寻找一处用武之地，烹制美味完成它的使命，就是我们制作每一份菜单的最终目标和满足感所在。完成这份夏季菜单以后，我们觉得创造出了一些特别的东西—— 一些我们希望与每位钟情泰式料理的人分享的东西。我们的米其林星级主厨Chumpol Jangprai，在宋干节来临之际，将每一个泰国人享受幸福快乐的节日情愫，融入了这份菜单之中。菜单上充满爱意的泰式料理，是我们庆祝季节变迁的方式，也是我们新年伊始展望未来、守望幸福的期许。R-HAAN餐厅每一道菜，都有其悠长的历史，我们的目标，就是为新时代的美食爱好者们，提供一个能够征服他们味蕾的全新阵地。

午间晚间，任君品尝

宋干节期间，您可以在周末午餐或晚餐时间品尝我们的夏季菜单。3月9日至6月9日，我们将在每周六、周日和法定假日的上午11点至下午2点30分供应午餐。晚餐则在每天下午6点至11点供应。快来见证米其林星级大厨如何与他的天才伙伴们打造这个季节的饕餮盛宴吧。主厨们精通泰国料理的历史和风采、懂得欣赏它们的万千变化和口感层次，跟随着他们步伐，您将真正地体会到泰式料理的智慧。