• Facebook
  • Instagram
  • Line
EN TH CN
COURSE

DINNER
SAMRUB

pattern
THE WISDOM OF THAI HERBS

DINNER SAMRUB



Amuse Bouche

เหนือ – ลาบเป็ดคั่ว
กลาง – ทอดมันกุ้งแม่นํ้า
อีสาน – ปลาร้าอบชีสกระชายดํา
ใต้ – ข้าวยําย่างใบชะพลู

Appetizers 1

แกงกระด้างคาเวียร์ สลัดผักเมืองหนาว

Appetizers 2

กุ้งมังกรแพนเซีย+ต้มยําบีสก์ซอส+Plant Meat

Appetizers 3

อกเป็ดย่างนํ้าผึ้งซอสเสาวรสพริกเหลือง ลูกมะเดื่อ

Sorbet

มะม่วงหาวมะนาวโห่ + ไวน์มะเม่า

Pre Main

รีซอตโตข้าวกล้องใหม่และปลากะพงย่าง

Thai Family Style Main Dishes

ต้มยํากุ้งแม่นํ้าตํารับโบราณ
แกงมัสมันเนื้อน่องลาย / ไก่บ้าน
นํ้าพริก หลนกะปิ และ กุ้งลายเสือย่าง
โคราชวากิวย่างถ่านกับแจ่วเห็ดรวม ๕ ชนิด
สันในหมูดําผัดพริกขิงสมุนไพร
มุกมังกรนึ่งขมิ้น
ข้าวหอมมะลิออร์แกนิคยโสธร

Dessert

ไอศกรีมข้าวโพดฮอกไกโด ข้าวเม่าใหม่กลอยทรงเครื่อง ช็อคโกแลตเชียงใหม่ ข้าวเหนียวมะม่วง
Thai Fruits & Petit Four
ข้าวตูอินทผาลัม
มาการองกาแฟไทย
ชูครีม Citrus
ฝอยทองกรอบ


Dinner Samrub: 18:00 - 22:00 (Last Order 21:30)
2,912 ++ per person
(Plus, THB 2,800++ for optional wine pairing) per person


All prices are in Thai Baht and are subject to 10% service charge plus applicable government tax