News

& Event

pattern
THE WISDOM OF THAI CUISINE
ฉลองความสุขส่งท้ายปีกับ 'สำรับประจำฤดูแห่งการสังสรรค์'

“สำรับประจำฤดูแห่งการสังสรรค์”

“ร้านอาหาร” ขอเชิญทุกท่านร่วมสัมผัสกับประสบการณ์เมนูอาหารไทยรสเลิศ ต้อนรับลมหนาวพร้อมความอิ่มเอิบใจ กับ “Sustainable R-HAAN Samrub” สำรับอาหารประจำเหมันตฤดูที่มีกลิ่นอายของความสุขและการสังสรรค์ ที่รังสรรค์จากภูมิปัญญาอาหารไทยตำรับดั้งเดิมโดยเชฟชุมพล แจ้งไพร รังสรรค์ด้วยวัตถุดิบชั้นยอดที่ผ่านการคัดสรรอย่างพิถีพิถันจากทั่วราชอาณาจักรสยาม ตอกย้ำแนวคิด “ในน้ำมีปลา ในนามีข้าว” ผสมผสานเข้ากับแนวคิดอันเป็นเอกลักษณ์ของร้านนั่นคือ “การประกอบอาหารอย่างยั่งยืนและระบบนิเวศน์ของร้านอาหาร”

ด้วยการบรรจงรังสรรค์จากรสมือสู่สำรับอาหารที่บอกเล่าเรื่องราวถึงอัตลักษณ์อาหารไทย “ร้านอาหาร” พร้อมพาทุกท่านเดินทางทั่วไทยเพื่อสัมผัสกับรสชาติอันเปี่ยมเสน่ห์ไปพร้อมกับเครื่องดื่มระดับพรีเมียมจากทั่วโลก มาร่วมรับมงคลปีใหม่อย่างเหนือระดับด้วยสำรับประจำฤดูแห่งการสังสรรค์ โดยเชฟชุมพล แจ้งไพร ที่พร้อมเสิร์ฟเมนูเลิศรสระหว่างวันที่ ๑๗ - ๓๑ ธันวาคม ๒๕๖๓

Welcome to Thailand
เรียกน้ำย่อยต้อนรับสู่ประเทศไทยเปิดประสาทรับรสด้วยเมนูอาหารหลากหลายภาคที่คุ้นเคย
แอ่วเหนือ–ลาบเป็ดคั่วเมืองล้านนา
เที่ยวกลาง – ทอดมันกุ้งแม่น้ำสามเกลอ
ยามอีสาน – ปลาร้าโคราชหมัก ๒๔ เดือน อบชีสกระชายดำ
ล่องใต้–ข้าวยำปลาทูแม่กลองย่างใบชะพลู

Greetings 1: Sea to the Mountain
พล่าปูบางตะบูน กับ อโวคาโด เมืองไทย ใส่ใจ สลัดผักเมืองหนาว

Greetings 2: Sea Sand Sun
หอยเปาฮื้อสดจากทะเลฝั่งตะวันออกไทย ได้ใจ ได้ลาภ...

Greetings 3: Paradise Island
กุ้งมังกรภูเก็ต ย่างกะทะเหล็ก,ต้มยำบิสก์ซอส และ Plant-based Meat Micro Coriander

Greetings 4: Sweet and Sour Twist
อกเป็ดเชอรี่ไทย ย่างนำผึ้งดอกลำใย ซอสเสาวรสสิงห์ปาร์คกับพริกเหลือง ลูกมะเดื่อฝรั่งออร์แกนิค จากราชบุรี

Greetings 5: Crunchy Merry X-Mas
ข้าวกล้องดอยสูงหุงแบบฝรั่ง และ ท้องปลาเก๋าทะเลย่างเกลือน้ำปลา

Greetings 6: Meat Lover Boxing Day
โคราชวากิว A5 ย่างถ่านกับแจ่วเห็ดรวม ๕ พลังปีใหม่
หรือ ปลาเก๋าแดงแรงฤทธิ์กับแจ่วเห็ดรวม ๕ พลังปีใหม่

One Moment Please
มะม่วงหาวมะนาวโห่ฮิ้ว หิ้ว PJ แชมเปญ

Greetings 7: Heaven in Thailand
แกงมัสมั่นที่หนึ่งของโลกของไทยพร้อมใจปรุง ครบเครื่องเรื่องราว ๓๒ และเนื้อน่องลายย่างโคขุนกำแพงแสน หรือ
หมูดำคำหมื่น คู่กับข้าวกล้องใหม่ ๙ สายพันธุ์พอตพายสมุนไพร

Greetings 8: Infinity Sweet of Life
ไอศกรีมกะทิสดมะพร้าวอ่อน บ้านแพ้ว ขนมเบื้องลาเวนเดอร์วังน้ำเขียว และ หม้อแกงเผือกภูเขากับช็อกโกแลตเชียงใหม่

Happy New Year 2021
ส้มมงคลปีใหม่
ข้าวตูสุโขทัย อินทผาลัม
มาการองลาเวนเดอร์ในหมอก
ดาราไทยหมอนทอง

ร่วมดื่มด่ำบรรยากาศแห่งความสุขส่งท้ายปี พร้อมสัมผัสเสน่ห์แห่งภูมิปัญญาอาหารไทยตำรับดั้งเดิมโดยเชฟมิชลิน ๒ ดาว จับคู่กับแชมเปญและไวน์จากหลากหลายประเทศชั้นนำทั่วโลก เริ่มต้นระหว่างวันที่ ๑๗ - ๓๑ มกราคม ๒๕๖๔ เท่านั้น ในราคา ๓,๕๐๐++ และ ๖,๕๐๐++ (รวมไวน์และแชมเปญแพริ่ง)

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่ www.r-haan.com หรือ ๐๒ ๐๕๙ ๐๕๓๓, ๐๒ ๐๕๙ ๐๔๓๔, ๐๙๕ ๕๑๔๑ ๕๕๒๔, ๐๖๔ ๑๙๔ ๖๔๑๖