作为曼谷米其林指南中的最佳餐厅之一，R-HAAN以打造无与伦比的泰式料理体验而自豪。在泰语中，“R-HAAN”这个词的意思是“维持生命的食物”，但事实上，比起维持生命的食物，它意味着更多。
R-HAAN的起源来自于一句古老的泰国谚语，“何水有鱼，何水有米”。这句谚语阐释了泰国美食物产之丰富、来源之广泛。
泰国料理早已登上了世界舞台，但是在R-HAAN，我们仍在为传承泰国料理文化、知识和技艺的宝贵财富而努力着。
主厨丘波尔在每一道菜上使用的香料和配料都与原始食谱保持一致，他在泰国人文精髓的基础之上，复兴古典、正宗的泰式料理。
R-HAAN倾力打造泰国皇家宫廷料理的极致体验。一次造访，就能让您品尝到至少18款菜品。我们的菜单将完美演绎泰国皇家宫廷料理的风味。
为了打造能够媲美泰国宫廷料理体验的正宗泰式料理，主厨丘波尔潜心专研，将“泰式料理智慧”的五大准则融会贯通。这五大准则提升了R-HAAN的世界知名度，餐厅所获的米其林之星，就是最好的证明。
Please be informed that for dinner service we offer a choice of chef degustation menu’s only (Chef tasting menu). For more information and a sample menu please click here
We will do our best to cater to most dietary requirements & food allergies.