ภูมิปัญญา อาหารไทย

R-HAAN ร้านอาหารสำรับไทย Michelin Star 2 ดาวในกรุงเทพฯ

ร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่งต้นตำรับที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ (Michelin Star) 2 ดาว ตั้งอยู่ใจกลางกรุงเทพมหานคร ขอเชิญชวนให้ทุกท่านมาสัมผัสภูมิปัญญาอาหารไทย โดยผ่านการคัดสรรวัตถุดิบและสมุนไพรไทยอย่างพิถีพิถันจากทั่วทุกพื้นที่ของประเทศ พร้อมเรียงร้อยศิลปะการปรุงอย่างวิจิตรบรรจง ควบคู่ไปกับการบริการที่เป็นเลิศ เพื่อส่งมอบเรื่องราวและรสชาติอันลุ่มลึกที่ครบถ้วนทั้ง 5 สัมผัส และงดงามด้วยมิติแห่ง 8 รสชาติ

สำรับอาหารไทยชาววัง
บทกวีแห่งฤดูกาลและวัตถุดิบท้องถิ่นชั้นเลิศ

ที่ R-HAAN ทุกมื้อคือบทกวีแห่งรสชาติ ที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถันและมีความละเมียดละไม โดยเชฟชุมพล แจ้งไพร ที่คัดสรรวัตถุดิบและสมุนไพรไทยที่ดีที่สุดจากทั่วทุกภูมิภาคของประเทศ เรานำเสนอความสง่างามผ่านสามสำรับตามฤดูกาล ได้แก่ ฤดูร้อน ฤดูฝน และฤดูหนาว ที่จะพาทุกท่านออกเดินทางไปทั่วแดนดินถิ่นแคว้นไทยผ่านรสชาติที่ลุ่มลึก เมื่ออาหารวางลงบนโต๊ะ ทุกท่านจะได้กลิ่นหอมกรุ่นจากเครื่องแกงที่โขลกอย่างพิถีพิถัน และเมื่อลิ้มลองก็จะรู้สึกได้ถึงรสสัมผัสที่มีความกลมกล่อมและซับซ้อนอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทยที่ครองใจคนทั้งโลก ด้วยเทคนิคการปรุงอันวิจิตรทำให้ทุกเมนูมิใช่เพียงอาหาร หากแต่เป็นการถ่ายทอดคุณค่าทางวัฒนธรรมและพลังของสมุนไพรไทย กลายเป็นรสชาติอันลุ่มลึก อ่อนช้อย และเปี่ยมชีวิตชีวาในทุกคำที่ลิ้มลอง

R-HAAN การันตีคุณภาพด้วยรางวัลระดับประเทศและระดับโลก

R-HAAN ร้านอาหารไทยหรู ระดับ Fine Dining ในกรุงเทพฯ ที่มุ่งมั่นรังสรรค์อาหารไทยต้นตำรับอย่างพิถีพิถัน ทุกสำรับคือบทพิสูจน์แห่งความทุ่มเทและความละเมียดละไม จนได้รับรางวัลมิชลินสตาร์อันทรงเกียรติ ซึ่งการันตีคุณภาพในทุกมิติ ทั้งความโดดเด่นของรสชาติ ความประณีตสะอาดสะอ้าน และประสบการณ์ที่คุ้มค่าสูงสุด ควรค่าแก่การเดินทางมาเยือนเพื่อเสพงานศิลป์ผ่านทุกเมนูอาหาร

รางวัลมิชลินสตาร์ (Michelin Guide Thailand)

  • รางวัลมิชลิน 2 ดาว (ค.ศ. 2020-2026) สร้างประวัติศาสตร์ความภาคภูมิใจในฐานะร้านอาหารไทยแห่งแรกที่สามารถรักษาระดับร้านอาหาร Michelin Star 2 ดาว ได้อย่างต่อเนื่องยาวนานถึง 7 ปีซ้อน สะท้อนถึงมาตรฐานอันยอดเยี่ยมและคงเส้นคงวาแบบไร้ที่ติ
  • รางวัลมิชลิน 1 ดาว (ค.ศ. 2018-2019) ก้าวแรกแห่งความสำเร็จระดับโลกที่ได้รับทันทีในปี 2019 ก่อนจะยกระดับสู่ความสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น จนได้รับการประดับดาวดวงที่ 2 ในปี 2020

รางวัลเกียรติยศจากองค์กรและสื่อชั้นนำ

นอกจากนี้ R-HAAN ยังได้รับการยอมรับจากเวทีชั้นนำมากมาย ได้แก่
  • HELLO! Taste Awards 2025 : คว้ารางวัลสาขา Editors’ Choices ประเภท Fine Dining ตอกย้ำภาพลักษณ์ร้านอาหารที่ครองใจนักชิมและสื่อมวลชนชั้นนำในยุคปัจจุบัน
  • Thailand Tatler Best Restaurants 2019 : ได้รับการยกย่องจากนิตยสาร Thailand Tatler ให้เป็น 1 ใน 20 ร้านอาหาร Michelin Star และร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งที่ดีที่สุดของกรุงเทพมหานคร
  • Best Thai Food Restaurant Award 2019 : การันตีความเป็นเลิศด้านอาหารไทยจากนิตยสาร Bangkok Best Dining & Entertainment
michelin 2026
michelin 2025
michelin 2024
michelin 2023
michelin 2022
michelin 2021
michelin 2020
michelin 2019
top25
koktail
thaiselect

สัมผัสประสบการณ์ไฟน์ไดนิ่ง
เปลี่ยนทุกวันให้เป็นวันพิเศษ

หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารมิชลินสตาร์ ในกรุงเทพฯ เพื่อเนรมิตช่วงเวลาสำคัญให้กลายเป็นความทรงจำอันทรงคุณค่า R-HAAN พร้อมมอบประสบการณ์ที่พาคุณก้าวเข้าสู่โลกแห่งศิลปะการรับประทานอาหารชั้นสูง ให้ทุกคำที่คุณลิ้มลองจากสำรับอาหารไทยชาววัง เป็นดั่งของขวัญชิ้นเอกที่เชฟตั้งใจรังสรรค์เพื่อวาระพิเศษของคุณโดยเฉพาะ

ห้อง Private Dining เพิ่มความเป็นส่วนตัวในวาระพิเศษ

เนรมิตช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองหรือการเจรจาทางธุรกิจให้เหนือระดับกว่าที่เคย ณ ห้อง Private Dining สุดเอ็กซ์คลูซีฟของ R-HAAN พื้นที่พิเศษที่รังสรรค์ขึ้นเพื่อความเป็นส่วนตัวสูงสุดสำหรับวาระสำคัญ ทั้งการฉลองความสำเร็จ วันครบรอบ หรือโอกาสพิเศษอื่น ๆ ที่ต้องการบรรยากาศอันสง่างามและสงบอย่างแท้จริง

เราพร้อมรังสรรค์สำรับอาหารไทยอันวิจิตรให้สอดคล้องกับธีมงาน พร้อมทั้งอำนวยความสะดวกในการตกแต่งไม้ดอกไม้ประดับหรือองค์ประกอบพิเศษอื่น ๆ เพื่อให้งานของคุณสมบูรณ์แบบในทุกรายละเอียด

ห้องรับรองส่วนตัวของเราสามารถรองรับแขกผู้มีเกียรติได้ตั้งแต่ 8-12 ท่าน จึงขอแนะนำให้ทำการสำรองห้องล่วงหน้าอย่างน้อย 7 วัน เนื่องจากมีจำนวนจำกัด

สำรองที่นั่งที่ร้าน R-HAAN วันนี้ รังสรรค์มื้อค่ำอันน่าจดจำ

หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารมิชลินสตาร์ ในกรุงเทพฯ เพื่อเนรมิตช่วงเวลาสำคัญให้กลายเป็นความทรงจำอันทรงคุณค่า R-HAAN พร้อมมอบประสบการณ์ที่พาคุณก้าวเข้าสู่โลกแห่งศิลปะการรับประทานอาหารชั้นสูง ให้ทุกคำที่คุณลิ้มลองจากสำรับอาหารไทยชาววัง เป็นดั่งของขวัญชิ้นเอกที่เชฟตั้งใจรังสรรค์เพื่อวาระพิเศษของคุณโดยเฉพาะ

ดื่มด่ำไปกับการเดินทางของรสชาติที่ร้อยเรียงมาอย่างสมบูรณ์แบบ ท่ามกลางบรรยากาศที่ผสานความวิจิตรของสถาปัตยกรรมไทยประยุกต์เข้ากับความร่วมสมัยอย่างลงตัว ควบคู่ไปกับการบริการเหนือระดับที่สะท้อนเสน่ห์แห่งการต้อนรับแบบไทย เราใส่ใจในทุกรายละเอียดตั้งแต่ก้าวแรกที่มาเยือน เพื่อให้ค่ำคืนแห่งการเฉลิมฉลอง ณ ร้านมิชลินสตาร์ 2 ดาว แห่งนี้ เป็นประสบการณ์ไฟน์ไดน์นิ่งที่งดงามและประทับอยู่ในใจของคุณและแขกคนสำคัญตราบนานเท่านาน

สำรองที่นั่งสำหรับมื้อค่ำ ณ ร้านอาหาร พร้อมสัมผัสประสบการณ์รสชาติไทยที่งดงามและตราตรึงใจมิรู้ลืม

  

ห้อง Private Dining เพิ่มความเป็นส่วนตัวในวาระพิเศษ

เนรมิตช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองหรือการเจรจาทางธุรกิจให้เหนือระดับกว่าที่เคย ณ ห้อง Private Dining สุดเอ็กซ์คลูซีฟของ R-HAAN พื้นที่พิเศษที่รังสรรค์ขึ้นเพื่อความเป็นส่วนตัวสูงสุดสำหรับวาระสำคัญ ทั้งการฉลองความสำเร็จ วันครบรอบ หรือโอกาสพิเศษอื่น ๆ ที่ต้องการบรรยากาศอันสง่างามและสงบอย่างแท้จริง

เราพร้อมรังสรรค์สำรับอาหารไทยอันวิจิตรให้สอดคล้องกับธีมงาน พร้อมทั้งอำนวยความสะดวกในการตกแต่งไม้ดอกไม้ประดับหรือองค์ประกอบพิเศษอื่น ๆ เพื่อให้งานของคุณสมบูรณ์แบบในทุกรายละเอียด

ห้องรับรองส่วนตัวของเราสามารถรองรับแขกผู้มีเกียรติได้ตั้งแต่ 8-12 ท่าน จึงขอแนะนำให้ทำการสำรองห้องล่วงหน้าอย่างน้อย 7 วัน เนื่องจากมีจำนวนจำกัด

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ R-HAAN
ร้านอาหารมิชลินสตาร์ 2 ดาว (FAQs)

ทางร้านมีที่จอดรถให้บริการหรือไม่ ?

เพื่อความสะดวกสบายสูงสุดสำหรับแขกผู้มีเกียรติของเรา ทางร้านได้จัดเตรียมพื้นที่จอดรถพร้อมบริการรับจอดรถ (Valet Parking) ที่คอยอำนวยความสะดวกตั้งแต่ก้าวแรกที่ท่านมาถึง ทั้งนี้ ท่านสามารถแจ้งความประสงค์เพื่อสำรองที่จอดรถล่วงหน้ากับพนักงานในขั้นตอนการจองโต๊ะ เนื่องจากที่จอดรถมีจำกัด

มีให้บริการงานเลี้ยงส่วนตัว หากท่านกำลังมองหาร้านอาหาร Michelin Star ในกรุงเทพฯ สำหรับจัดงานเลี้ยงเฉลิมฉลองหรืออีเวนต์ส่วนตัว R-HAAN ยินดีเป็นอย่างยิ่งที่จะได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการเนรมิตช่วงเวลาแห่งความสุขของท่าน กรุณาแจ้งจำนวนผู้ร่วมงาน รูปแบบสำรับอาหารที่ต้องการ และธีมงานล่วงหน้า เพื่อให้ทีมงานของเราดูแลทุกรายละเอียดอย่างสมบูรณ์แบบ

สำหรับท่านที่ต้องการความเป็นส่วนตัวระดับสูงสุดในการเจรจาธุรกิจหรือการเฉลิมฉลอง ทางร้านมิชลินสตาร์ 2 ดาวของเรามีห้อง Private Room สุดเอ็กซ์คลูซีฟที่สามารถรองรับแขกผู้มีเกียรติได้ตั้งแต่ 8-12 ท่าน กรุณาสำรองห้องล่วงหน้าเนื่องจากมีให้บริการจำนวนจำกัด

เพื่อรักษาสุนทรียภาพและบรรยากาศการรับประทานอาหารแบบ Fine Dining ทางร้านขอความร่วมมือแขกทุกท่านแต่งกายในชุดลำลองสุภาพ (Smart Casual) โดยของดเว้นการสวมใส่ชุดกีฬา กางเกงขาสั้น เสื้อยืดแขนกุด และรองเท้าแตะ

สำหรับลูกค้าที่ไม่ได้สำรองที่นั่งล่วงหน้า ทางร้านอาหาร Michelin Star 2 ดาวของเรามีพื้นที่โซนบาร์ (Bar Area) ไว้คอยต้อนรับ เพื่อให้ท่านได้เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มและบรรยากาศผ่อนคลาย อย่างไรก็ตาม เพื่อประสบการณ์การรับประทานสำรับอาหารไทยชาววังที่ครบถ้วนและสมบูรณ์แบบที่สุด เราขอแนะนำให้สำรองที่นั่งล่วงหน้า